Ingrédients
Pour les ingrédients secs:
180 g (2 tasses) de flocons d’avoine à l’ancienne
180 g (1 1/2 tasse) de pacanes, grossièrement hachées
90 g (1 tasses) de flocons de seigle biologique
1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Pour les ingrédients humides:
125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola
Pour la garniture:
125 ml (1/2 tasse) du mélange de fruits séchés entiers et moelleux Explosion de saveurs Patience Fruit & Co (canneberges, bleuets sauvages, cerises griottes et cerises de terre)
60 g (1/2 tasse) de chocolat noir, en morceaux
Temps de cuisson 20 minutes Portions 8 portions
Que ce soit pour le brunch du weekend ou pour les matins pressés, cette recette de granola maison en est une que tout le monde va aimer. On peut l’utiliser dans une base de gruau sur le pouce avec du yogourt et des fruits frais, ou même dans une recette de muffins.
Psssst! Petit secret comme ça: il y a aussi du chocolat dedans!
Ingrédients
Pour les ingrédients secs:
180 g (2 tasses) de flocons d’avoine à l’ancienne
180 g (1 1/2 tasse) de pacanes, grossièrement hachées
90 g (1 tasses) de flocons de seigle biologique
1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Pour les ingrédients humides:
125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola
Pour la garniture:
125 ml (1/2 tasse) du mélange de fruits séchés entiers et moelleux Explosion de saveurs Patience Fruit & Co (canneberges, bleuets sauvages, cerises griottes et cerises de terre)
60 g (1/2 tasse) de chocolat noir, en morceaux
Imprimer PartagerLes étapes
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Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
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Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.
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Ajouter le sirop et l’huile et bien mélanger.
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Répartir le mélange sur une plaque de cuisson.
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Cuire au four environ 30 minutes en remuant toutes les 5 minutes.
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Laisser refroidir complètement.
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Ajouter les fruits séchés et le chocolat.
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Conserver dans un contenant hermétique.
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Dans cette recette
Mélange de 4 fruits séchés bio sucrés au sucre de canne et entiers
Un mélange de fruits séchés bio dont les saveurs se marient si bien et éclatent tellement dans la bouche qu’il faut en faire l’expérience. Dans ce mariage unique en son genre, les cerises de terre ajoutent une agréable petite touche acidulée.
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