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À propos
Redéfinir le temps
Nos valeurs
Un produit bien de chez nous
Processus, ingrédients et mission
Le temps de bien faire les choses. Le temps de respecter la nature. Le temps de faire découvrir le meilleur de nos petits fruits. Le temps de contribuer à l’essor de la culture biologique. Le temps de développer de meilleurs produits.
Le temps de contempler la beauté de la nature. Le temps de savourer les meilleurs petits fruits. Le temps de prendre une pause. Le temps de respirer et reprendre le dessus sur sa journée. Le temps de qualité en famille.
Du bon temps. Du temps pour soi. Du temps pour sa santé. Du temps pour notre environnement. Du temps pour les générations futures.
Redonner de la valeur et de la profondeur au temps. Ni trop long, ni trop vite, c’est le temps qu’il faut, tout simplement.
Nos valeurs
Nos valeurs
Patience Fruit & Co, c’est des collations saines faites de petits fruits du Québec, qu’on prend le temps de cultiver avec le plus grand soin, qu’on prend le temps de préparer, et qu’on prend le temps de savourer.
Patience Fruit & Co, c’est aussi une entreprise familiale qui perdure et qui conserve ses valeurs à travers les générations.
On croit profondément que mieux vaut faire bien que faire vite, on vit au rythme de la nature. On ne lui en demande pas plus que ce qu’elle peut donner naturellement et on presse nos petits fruits juste ce qu’il faut pour qu’ils soient plus goûteux et plus juteux.
Un produit bien de chez nous
C’est en 2000, à Notre-Dame-de-Lourdes, que la famille Le Moine et 3 autres familles choisissent de s’investir dans la culture de canneberges biologiques et de lancer l’entreprise Fruit d’Or. Même si à cette époque l’agriculture bio est très peu pratiquée, voire presque inexistante, leur désir de pratiquer une agriculture saine et respectueuse de la nature est tel, qu’il leur permet de se tailler très rapidement une place de choix dans l’industrie alimentaire.
Désirant plus que tout partager cette passion qu’est la leur pour la culture de canneberges biologiques, c’est en 2015 qu’ils décident de lancer la marque Patience Fruit & Co, une marque au détail inspirante, proposant des fruits plus gros, plus moelleux et plus juteux.
Processus, ingrédients et mission
Les produits Patience Fruit & Co sont créés à partir d’ingrédients biologiques, soigneusement choisis. Nous n’utilisons ni engrais, ni pesticides chimiques. Nous les plantons, les soignons, les récoltons et les préparons. En traitant nos canneberges aux petits soins, on leur assure une durée de vie presque éternelle. Nous utilisons un procédé de séchage unique, plus lent et plus long. Nos fruits sont séchés délicatement, juste ce qu’il faut pour préserver un maximum de bienfaits et le résultat se savoure.
“On s’assure de pouvoir tous savourer ce que la nature nous offre encore longtemps.”
Prêts à repousser les limites de la canneberge, notre mission est d’offrir des produits innovateurs qui complètent une saine alimentation. Soucieux de l’environnement, nous sommes sans cesse à la recherche de nouvelles manières de réduire notre empreinte écologique, que ce soit en inondant les champs avec l’eau de pluie accumulée dans les réservoirs de la ferme ou en contribuant à l’expansion du mouvement biologique. On s’assure ainsi qu’on puisse tous savourer ce que la nature a à nous offrir encore longtemps.
