Ingrédients
Pour le sirop maison secret aux jus de bleuets
250 ml (1 tasse) de jus de bleuet sauvage Patience Fruit & Co
250 ml (1 tasse) de sucre
Pour le gin tonic
1 1/2 oz de gin
1/2 oz de sirop maison secret aux bleuets
90 ml (3 oz) de soda tonic (on a utilisé le tonic québécois tonic 1642)
Tranches de lime fines (pour la décoration)
Temps de cuisson Cuisson: 10 minutes // Refroidissement: 1 à 24 heures Portions 1 cocktail
Il n’y a pas à dire, les Québécois ont développé une véritable passion pour les gins produits localement. Les microdistilleries se multiplient et on peut maintenant déguster des gins de qualité exceptionnelle.
On a pensé faire honneur aux gins québécois en vous proposant notre gin tonic qui éclate de saveurs et notre recette de sirop maison secret au jus de bleuets sauvage. Une belle façon de boire local et de consommer 100% québécois.
Ingrédients
Pour le sirop maison secret aux jus de bleuets
250 ml (1 tasse) de jus de bleuet sauvage Patience Fruit & Co
250 ml (1 tasse) de sucre
Pour le gin tonic
1 1/2 oz de gin
1/2 oz de sirop maison secret aux bleuets
90 ml (3 oz) de soda tonic (on a utilisé le tonic québécois tonic 1642)
Tranches de lime fines (pour la décoration)
Imprimer PartagerLes étapes
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Pour le sirop maison secret aux jus de bleuets
Dans une casserole, verser le jus de bleuets sauvage et le sucre. Chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Laisser refroidir complètement au réfrigérateur (le sirop se conserve jusqu’à 2 mois au réfrigérateur dans une bouteille hermétique) -
Pour le gin tonic
Remplir de glace un verre de type Highball.
Ajouter le gin et le sirop maison au jus de bleuets.
Mélanger à la cuillère de bar.
Terminer avec le tonic et décorer d’un quartier de lime.
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Dans cette recette
Jus de bleuets sauvages bio, 100% pur et sans sucre ajouté
Faites le plein de polyphénols grâce à ce jus de bleuet sauvage bio pur à 100%! 456 mg de polyphénols par portion de 250 ml. Non fait de concentré et ne contenant ni eau ou sucre ajoutés, il est parfait à déguster tel quel le matin au déjeuner, ou pour ajouter un peu de saveur à vos apéritifs ou boissons gazéifiées.
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