Chocolatée et sans compromis

Toutes nos bouchées au chocolat biologique sont une source de fibres alimentaires. Selon la saveur que vous choisissez, vous bénéficierez également d’un apport de fer et de calcium. Chez Patience, nous pensons qu’une collation devrait être dégustée en toute liberté, sans compromettre le goût pour le bien-être. Ce sont les petites choses qui font de la vie une aventure, autant les apprécier entièrement! 

Décadentes et savoureuses

C’est un rêve devenu réalité : savourer une bouchée au chocolat peut être aussi synonyme de collation saine! Trois de nos saveurs sont faites avec du chocolat noir (60% cacao) et l’une est enrobée d’onctueux chocolat au lait. Chaque bouchée fera fondre sur votre langue l’association de chocolat et de canneberges croquantes, assortis de flocons de noix de coco, d’épices chai, de framboises ou de graines de chia. 

Cranflakes® croustillants

Croquante, croustillante et sans aucun sucre ajouté, notre spécialité maison Cranflakes® est conçue avec patience et amour, selon un procédé de séchage à basse température des canneberges fraîches. De plus, l’évaporation de l’eau pendant la période de séchage augmente la densité de nutriment par gramme. On peut donc savourer d’autant plus de saveurs dans chacune des bouchées au chocolat biologiques de Patience!

Questions fréquentes

Qu’est-ce que sont les polyphénols et quels sont leurs bienfaits?

Les polyphénols sont des molécules naturellement synthétisées par les végétaux. Ils sont contenus dans une multitude de fruits et de légumes, dans le thé vert et même dans le chocolat! Ce sont les polyphénols, en particuliers les anthocyanines (un flavonoïde,) qui donnent une couleur vive à de nombreux fruits et légumes, dont les bleuets et les canneberges. Retrouvez les quantités de polyphénols par portion à proximité du tableau de valeurs nutritives de chacun de nos différents produits!

Qu’est-ce qui fait de vos Cranflakes® des produits biologiques?

Nos canneberges biologiques sont cultivées sans pesticides de synthèse, fertilisants chimiques, colorants artificiels ou additifs, ni ingrédients génétiquement modifiés. Nous nous assurons de respecter le rythme de la nature pour que nos fruits soient aussi nutritifs, savoureux et complets que possible lorsque vous les dégustez. 

Pourquoi y a-t-il des pépins de canneberge dans vos bouchées au chocolat?

En plus d’augmenter les valeurs nutritives de nos produits, leur texture croquante ajoute plus de croustillant à chaque bouchée! 

Quelle est la meilleure façon de conserver les bouchées au chocolat de Patience?

Nous recommandons de les garder dans un endroit tempéré et sec (15℃ à 18℃) et d’éviter de les exposer à un froid ou une chaleur extrêmes.

Si le chocolat est blanc, est-ce que je peux consommer le produit? Comment cela arrive-t-il?

Aucun danger, cela signifie tout simplement que le gras contenu dans le chocolat a migré vers la surface. C’est le résultat de variations de température pendant son entreposage. Dans certains cas, le sucre peut également former des cristaux sur la surface des bouchées au chocolat si elles ont été en contact avec de l’humidité.

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