Retour
Accompagnements

Salade de verdure deluxe, mélange Sel Marin et Poivre, vinaigrette au yogourt et à l’avocat


Imprimer

Ingrédients

Pour la vinaigrette

2 avocats, bien mûrs

250 ml (1 tasse) de yogourt nature

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc

15 ml (1 c. à soupe) de miel

1 piment jalapeno, épépiné et équeuté (facultatif)

 

Pour la salade

4 petites laitues de type Boston, défaites en feuilles

2 pommes rouges ou vertes, tranchées

60 ml (1/4 de tasse) de mélange énergie Sel Marin et Poivre Patience Fruit & Co

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson Aucun Portions 4 à 6 portions

On a tous besoin d’une recette classique de salade verte dans son répertoire culinaire. C’est une verdure qui accompagne à merveille poisson, crevettes ou viande. Notre salade verte deluxe a une petite touche sucrée salée, raffinée, en plus d’être vite faite bien faite. Accompagnée de notre vinaigrette au yogourt et à l’avocat – verte elle aussi – cela permet d’obtenir un résultat frais, doux, savoureux et pas mal plus santé que les vinaigrettes à base d’huile ou de mayonnaise.

En y ajoutant quelques poignées de notre Mélange énergie Sel marin et poivre, on s’assure également d’ajouter du croquant et de rendre notre verdure exceptionnelle. Avec ses canneberges séchées, ses noix de cajou entières, ses graines de citrouille, ses pois chiches grillés, notre salade de verdure et sa crémeuse vinaigrette sauront combler toutes vos attentes.

Ingrédients

Pour la vinaigrette

2 avocats, bien mûrs

250 ml (1 tasse) de yogourt nature

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc

15 ml (1 c. à soupe) de miel

1 piment jalapeno, épépiné et équeuté (facultatif)

 

Pour la salade

4 petites laitues de type Boston, défaites en feuilles

2 pommes rouges ou vertes, tranchées

60 ml (1/4 de tasse) de mélange énergie Sel Marin et Poivre Patience Fruit & Co

Imprimer

Les étapes

  1. Pour la vinaigrette

  2. Au robot-mélangeur, broyer tous les ingrédients pour la vinaigrette afin d’obtenir une texture lisse. Réserver.

  3. Pour la salade

  4. Au moment de servir, verser la vinaigrette sur la laitue ou la placer dans un bol à côté, puis garnir de tranches de pommes et du mélange énergie Sel Marin et poivre.

Recommandations

À consommer le jour même.

Si on utilise du yogourt grec, ajouter 60 ml (1/4 tasse) d’eau à la vinaigrette pour obtenir une consistance lisse et pas trop épaisse.

Attention de ne pas saler et poivrer la recette. Le Mélange énergie fait le travail à votre place!

Découvrir notre concours

et s'inscrire à l'infolettre Patience

Merci

Vous recevrez bientôt un message
de confirmation

Changer de langue et de région