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Boissons

Punch à la limonade rose et au jus de canneberges


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Ingrédients

8 oz (1 tasse) de gin (ou plus, selon le goût recherché)

500 ml (2 tasses) de limonade rose

250 ml (1 tasse) de jus de canneberge Patience Fruit & Co

citrons, coupés en rondelles

branches de romarin

 

500 ml (2 tasses) d’eau pétillante (au moment de servir)

glace

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson Réfrigération: Minimum 1 heure Portions pour 8 à 12 personnes

Servir un punch pendant une réception a longtemps été populaire. Toutefois, cette tradition s’est un peu perdue dans le temps avec l’arrivée des cocktails et des mocktails. Pourtant, c’est un concept convivial et rassembleur. C’est pourquoi on pense que c’est la recette idéale pour votre prochain brunch; un punch délicat au goût et doux pour les yeux!

Idéalement, on prépare cette recette de punch à la limonade rose et au jus de canneberges quelques heures à l’avance afin que les saveurs puissent bien se marier. On dépose les glaçons dans les verres plutôt que dans le bol pour éviter que le punch se dilue au cours de l’événement et perde en goût.

On peut en faire une version sans alcool qui plaira aux enfants en omettant le gin.

Ingrédients

8 oz (1 tasse) de gin (ou plus, selon le goût recherché)

500 ml (2 tasses) de limonade rose

250 ml (1 tasse) de jus de canneberge Patience Fruit & Co

citrons, coupés en rondelles

branches de romarin

 

500 ml (2 tasses) d’eau pétillante (au moment de servir)

glace

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Les étapes

  1. Dans un bol à punch, mélanger le gin, la limonade, le jus de canneberges, les rondelles de citron et les branches de romarin. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1h.

  2. Ajouter l’eau pétillante au service, dans des verres remplis de glace.

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