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Collations

Boules d’énergie aux amandes, au chocolat et aux bleuets sauvages séchés


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Ingrédients

175 g (1 1/4 tasse) d’amandes entières, crues

140 g (1 tasse) de dattes, dénoyautées

60 ml (1/4 de tasse) de poudre de cacao

15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia

15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable (ou de miel)

40 g (1/4 de tasse) de bleuets sauvages séchés Patience Fruit & Co

15 ou 30 ml (1 ou 2 c. à soupe) d’eau (au besoin)

Temps de préparation 15 minutes Portions 15 à 20 boules

Oui! On l’a inventé! 

On a créé les meilleures boules d’énergie pour les personnes qui ont une panne d’énergie au milieu de l’avant-midi ou pour les personnes sportives. En plus d’être délicieuses, elles sont rassasiantes! Même qu’avec leur touche chocolatée, on trouve qu’elles sont aussi satisfaisantes que de manger du chocolat. Le duo chocolat-amandes-bleuets sauvages vous fera craquer à coup sûr!

Ingrédients

175 g (1 1/4 tasse) d’amandes entières, crues

140 g (1 tasse) de dattes, dénoyautées

60 ml (1/4 de tasse) de poudre de cacao

15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia

15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable (ou de miel)

40 g (1/4 de tasse) de bleuets sauvages séchés Patience Fruit & Co

15 ou 30 ml (1 ou 2 c. à soupe) d’eau (au besoin)

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Les étapes

  1. Dans un robot culinaire, broyer les amandes jusqu’à ce qu’elles soient grossièrement hachées.

  2. Ajouter les dattes, la poudre de cacao, les graines de chia et le sirop d’érable, puis mélanger pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit homogène et collante.

  3. À l’aide d’une cuillère, incorporer les bleuets sauvages séchés. Former 15 à 20 boules de la grosseur d’une balle de ping-pong. Placer dans un contenant hermétique et conserver au frigo.

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