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Collations

Boules d’énergie Pause Moka


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Ingrédients

10 dattes Medjool, denoyautées

375 ml (1 ½ tasse) de mélange Pause Moka Patience Fruit & Co

Épices chaï (facultatif)

1 pincée de sel de mer

30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable (ou du miel ou du sirop d’agave)

Farine d’amande (au besoin)

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson Aucun Portions 15 à 18 boules de 15 ml (1 c. à soupe)

Cette recette simple et rapide à cuisiner fera bon ménage avec votre café matinal ou juste avant votre entrainement. Ces boules d’énergie se transportent facilement, ce qui en fait une collation idéale à prendre sur le pouce. Notre Mélange énergie Pause Moka nous fait aussi gagner beaucoup de temps, puisqu’il est riche de canneberges séchées, de chocolat noir, d’amandes, de noisettes, de fèves de soya et de café doucement torréfié.

Ingrédients

10 dattes Medjool, denoyautées

375 ml (1 ½ tasse) de mélange Pause Moka Patience Fruit & Co

Épices chaï (facultatif)

1 pincée de sel de mer

30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable (ou du miel ou du sirop d’agave)

Farine d’amande (au besoin)

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Les étapes

  1. Mettre tous les ingrédients - à l’exception du sirop d’érable - dans le bol du robot culinaire. Actionner le robot et ajouter le sirop en filet. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  2. Former les boules avec les mains et ensuite les rouler dans la farine d’amande pour les enrober.

Recommandations

Se conserve à température ambiante pendant 1 semaine dans un contenant hermétique. Se congèle.

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