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Collations

Barres de pâte à biscuit crues Pause Moka


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Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de beurre d’arachide crémeux

60 ml (1/4 tasse) d’huile de noix de coco, fondue

60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable

5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

250 g ( 2 1/2 tasse) de poudre d’amandes

45 ml (3 c. à soupe) de sucre brun ou de cassonade

175 g (1 tasse) de mélange énergie Pause Moka Patience Fruit & Co

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 24 heures (temps de réfrigération) Portions 16 barres ou carrés

Rien de plus délicieux que de la pâte à biscuit crue. Alors imaginez en manger sous forme de barres!! Un petit plaisir (non) coupable que tout le monde aimera dévorer.

Ces barres sont simples et prennent peu de temps à cuisiner. On sauve beaucoup de temps en utilisant notre Mélange Énergie Pause Moka, riche de noix entières et de gros morceaux de chocolat. En plus, elles se glissent facilement dans un sac à lunch – de quoi rendre tout votre entourage jaloux.

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de beurre d’arachide crémeux

60 ml (1/4 tasse) d’huile de noix de coco, fondue

60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable

5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

250 g ( 2 1/2 tasse) de poudre d’amandes

45 ml (3 c. à soupe) de sucre brun ou de cassonade

175 g (1 tasse) de mélange énergie Pause Moka Patience Fruit & Co

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Les étapes

  1. Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) ou un moule à barres tendres d’une pellicule plastique.

  2. Dans le bol du robot culinaire, réduire le beurre d’arachide, l’huile de noix de coco, le sirop d’érable, la vanille, la poudre d’amandes et le sucre brun en une préparation épaisse et collante.

  3. Verser la préparation dans un bol et ajouter le Mélange Énergie Pause Moka. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.

  4. Verser le mélange dans le moule et presser fermement. Couvrir et réfrigérer au moins 24 heures. Couper en rectangles d'environ 5 cm x 2,5 cm (2 po x 1 po).

Recommandations

Se congèle. En cas d’allergie, on peut remplacer le beurre d’arachide par du beurre de noix ou de soya.

Utiliser un couteau très coupant pour faciliter la coupe des gros morceaux de noix et de fruits séchés dans les barres.

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