Tout sur nos nouvelles canneberges séchées sans sucre ajouté!

Ça y est! On peut ENFIN l’annoncer! Nos toutes nouvelles canneberges séchées sans sucre ajouté biologique commencent à arriver sur les tablettes des magasins!

Après plusieurs mois de développement, nous pouvons enfin vous présenter le fruit de notre dur labeur! Peu de gens savent qu’on ajoute du sucre dans les canneberges séchées. Ce sucre ajouté permet de contrer l’amertume naturellement présente dans les canneberges et d’obtenir un fruit moelleux en bouche. Depuis plusieurs années déjà, nous offrons l’option des canneberges séchées sucrées au jus de pomme pour convenir aux besoins des gens qui cherchent une alternative au sucre raffiné. Maintenant, nous souhaitions offrir une option pour les personnes qui désirent réduire leur consommation de sucre en général. Nous avons donc créé une canneberge biologique sans sucre ajouté, qui contient uniquement 2 g de sucre par portion de 40 g, présent naturellement dans la canneberge.

Pour y parvenir, nous devions trouver des alternatives qui permettraient de garder une texture moelleuse et un fruit qui ne s’assèche pas. Nous nous sommes donc tournés vers deux ingrédients végétaux pour y parvenir : la fibre de dextrine de tapioca et de la glycérine alimentaire qui provient de la graine de lin.

Nous sommes vraiment fiers de ce produit puisqu’il s’agit de la première canneberge biologique sans sucre ajouté sur le marché! Elle se déguste telle quelle en collation ou peut être ajoutée à vos salades, biscuits ou autres recettes. Vous aimerez son côté délicatement acidulé et moelleux.

Avec la venue d’un nouveau produit aussi grandiose, on ne pouvait pas passer à côté de l’opportunité de revoir le visuel des emballages de notre gamme de fruits séchés tranchés. Ne soyez donc pas étonnés si vous voyez vos produits préférés avec un tout nouveau look. Nous avons pris la décision de modifier ceux-ci afin qu’ils soient plus facilement repérables dans les étalages et pour permettre une meilleure différentiation face à nos autres produits de fruits séchés entiers qui offrent un goût et une expérience en bouche différents.